Guía práctica de compra al por mayor de té verde chino para importadores africanos y de la UE

Por qué los compradores mayoristas de té verde chinos necesitan una especificación precisa

Un importador nos dijo una vez que la parte más difícil de comprar té verde chino al por mayor es no encontrar proveedores; es encontrar un proveedor que pueda ofrecer la misma calidad dos veces. Una consulta vaga arroja docenas de cotizaciones, pero cada cotización se refiere a un grado, origen y precio diferentes. La forma más rápida de mejorar sus compras es elaborar una especificación precisa antes de comenzar a negociar.

Las exportaciones chinas de té verde se dividen en dos familias principales: Chunmee y pólvora, junto con volúmenes más pequeños de tés especiales como Longjing, Maofeng y té de jazmín. Chunmee es un té retorcido con forma de ceja que se vende con números de exportación como 4011, 41022, 9366, 9371 y 9380. El número 41022 es un estándar clásico de la cadena de suministro, y un solo proveedor puede ofrecerlo desde grados AAA hasta ocho-A y Diamante. Si su mercado es el té al por menor, un grado superior como el Chunmee 41022 AAAAAA te brinda una hoja limpia y una infusión verde fresca. Si compra para mezclas o bolsitas de té, puede seleccionar un grado medio y controlar el costo.

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La misma lógica se aplica a otros estilos. Longjing tiene una hoja plana en forma de espada; La pólvora tiene una forma de perla compacta. No le pida “té verde” a un proveedor y espere lo mejor. Indique el tipo de té, el código de calidad y el caso de uso, y solo entonces pregunte el precio.

Verifique el registro de fábrica y exportación del proveedor.

La fábrica de un proveedor es más confiable que el sitio web de un proveedor. Un exportador que posee o controla una fábrica generalmente está en mejor posición para mantener constante la calidad. Hangzhou Baoda Tea, un fabricante y exportador de té verde de China, tiene su oficina comercial en Hangzhou y su fábrica de procesamiento en Huangshan, Anhui. La planta tiene una superficie de 40.000 metros cuadrados, con 12.000 metros cuadrados de espacio de taller y una capacidad de producción anual de 10.000 toneladas. La capacidad importa cuando se piden contenedores completos de un solo grado: un pequeño taller puede producir una hermosa muestra, pero no puede comprometerse a un envío de 20 toneladas con un plazo rápido.

Ubicación y capacidad de producción.

Pregunte a cada exportador la ubicación de la fábrica, el propietario de la línea de procesamiento y la capacidad de producción real por temporada. Un fabricante de una región productora de té puede tener mejor acceso a hojas frescas, mientras que una oficina comercial en una ciudad puede gestionar la documentación y la logística. La combinación de una base comercial en Hangzhou y una fábrica en Huangshan es común entre los exportadores chinos serios de té verde porque conecta la experiencia en exportación con el suministro de materia prima.

Control de calidad y pruebas.

Antes de enviar un depósito, confirme el proceso de prueba de fábrica. ¿Prueba todos los lotes o solo lotes mixtos? ¿Tiene un laboratorio en el lugar o utiliza laboratorios de terceros? ¿Qué normas sobre residuos de pesticidas siguen para su país de destino? Baoda describe sus instalaciones como si tuvieran un sistema de prueba completo y equipos de embalaje avanzados. Este es un punto de partida razonable, pero también debe solicitar un informe de prueba reciente y conservar una muestra de referencia para cada envío. Puede consultar otros signos de calidad en nuestra descripción general de qué considerar cuando Elige la calidad del té verde de China. .

Comprenda el sistema de calificaciones antes de comparar precios.

Los precios del té verde chino a menudo se cotizan por grado, pero los nombres de los grados no son uniformes entre los exportadores. Debe comprender las diferencias entre los principales tipos de exportación y solicitar fotografías y muestras.

Chunmee y pólvora: dos estilos populares

Chunmee lleva el nombre de su forma de ceja. Las hojas secas son largas, retorcidas y de color verde oscuro, lo que produce una infusión moderadamente fuerte. La pólvora, por el contrario, se enrolla en pequeños perdigones. Es el té verde clásico para muchos mercados del norte de África, particularmente Marruecos, y también se utiliza en Europa para hojas sueltas y mezclas. El número de exportación estándar de pólvora es 3505, con grados de A a AAA, Diamante y Gros Grain. Si planea vender un estilo tradicional del norte de África, una opción confiable es Pólvora 3505 AAA , que equilibra el precio y la integridad de la hoja. Para una opción más económica, los grados A inferiores aún se pueden preparar bien en bolsitas de té. Si la frescura es su principal preocupación, consulte nuestras notas sobre abastecimiento de té de pólvora chino .

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Lo que te dicen las letras de calificación

En la serie 41022, por ejemplo, AAA es un grado comercial sólido, mientras que AAAAAA y superiores representan hojas más uniformes, con menos piezas rotas y menos ramitas. “Diamante” es un grado superior específico del proveedor, no un grado internacional estandarizado formalmente. Esto significa que la calidad real debe verificarse mediante muestra. Si un proveedor ofrece una calidad inusualmente alta a un precio muy bajo, la comparación puede inducir un error; Las muestras son su protección.

Establecer requisitos de calidad medicinales en el contrato.

Los nombres de los grados describen la apariencia, pero no describen la seguridad ni la química básica. Un contrato mayorista profesional debe establecer límites mensurables, no sólo una calificación. Estos son los detalles que protegen tanto al comprador como al proveedor cuando un envío es revisado en el puerto de destino.

• Contenido de humedad, a menudo especificado en un máximo de 6-7%.
• Porcentaje de polvo y hojas rotas para el grado dado.
• Ceniza total y ceniza soluble en agua.
• Límites de residuos de plaguicidas, especialmente los LMR de la UE o las normas del país de destino.
• Año de cosecha y temporada de cosecha.
• Estándares sensoriales: aroma, sabor, color del licor, astringencia.

La producción de té verde chino implica cocinarlo en una sartén, enrollarlo y secarlo, y cada paso puede cambiar el sabor y la composición química. Para juzgar el nivel técnico de un proveedor, es útil comprender el proceso y hacer las preguntas correctas; Puedes comenzar con esta descripción general de cómo se produce el té verde chino . Un fabricante que pueda explicar su propio proceso será más transparente cuando surjan problemas.

Planificar el embalaje, la logística y el calendario estacional.

Una vez definida la calidad, el siguiente riesgo es la manipulación física. La mayor parte del té verde chino a granel se envasa en cajas de cartón con una bolsa interior de papel de aluminio y una bolsa de nailon, con un peso neto de entre 10 y 20 kilogramos. Un contenedor de 20 pies suele contener entre 15 y 18 toneladas de este tipo de té envasado, dependiendo de la densidad de las hojas. Confirme los requisitos de embalaje con su proveedor e indique si necesita barrera de oxígeno o bolsas interiores de calidad alimentaria.

La estacionalidad también importa. El té verde fresco se cosecha principalmente en primavera, y la mayoría de los envíos de nuevas cosechas salen de China desde finales de la primavera hasta principios del verano. Si su calendario de compras depende de la nueva temporada, haga su pedido con anticipación. Algunos proveedores ofrecen stock en almacén durante todo el año, pero el producto más fresco suele seguir el ciclo de cultivo. Un fabricante con 10.000 toneladas de capacidad anual, como la planta de Huangshan descrita anteriormente, tiene más probabilidades de mantener existencias constantes sin mezclar años.

Trate las compras al por mayor como una relación a largo plazo

El precio más bajo llama la atención, pero rara vez crea una cadena de suministro estable. Establezca relaciones con exportadores que puedan brindar calidad constante, comunicación honesta y respuesta justa a las quejas. Guarde muestras de cada envío y revíselas una al lado de la otra. Si llega un lote que no cumple con las especificaciones acordadas, sus muestras de referencia y sus parámetros de calidad escritos se convierten en la base de una reclamación.

1. Defina el tipo de té, el número de exportación, el grado y el volumen.
2. Evaluar la solidez de la fábrica, la experiencia de exportación y la capacidad de prueba.
3. Acordar límites de calidad mensurables y muestras de referencia.
4. Confirme el calendario de embalaje, inspección y envío.
5. Revise cada envío con la muestra retenida y mantenga abierto el circuito de retroalimentación de la relación.

La venta al por mayor de té verde chino es una mezcla de agricultura, fabricación y logística. Los compradores que se toman el tiempo para establecer una específica precisa, verificar al exportador y definir parámetros de calidad son los que obtienen una calidad repetible. La próxima vez que envíe una consulta, solicite la calidad, la fecha de cosecha y una muestra. Recibirá menos cotizaciones, pero serán las correctas.