No se puede negar que el café es la bebida con cafeína más popular para disfrutar a primera hora de la mañana, pero también es difícil ignorar lo popular que se ha vuelto el té en los últimos años, así como el zumbido lento pero constante que rodea al TÉ VERDE 3505 en particular. Ya sea caliente o helado, mezclado con matcha o servido solo, cada vez más personas están dejando espacio al té verde en sus rutinas diarias. Algunos esperan que unos pocos sorbos del brebaje de hierbas los mantengan suavemente encaminados durante su jornada laboral; otros disfrutan de una taza de té humeante para relajarse antes de acostarse. Independientemente de cuándo o cómo se disfrute, existen algunos beneficios para la salud que le dan al té verde una ventaja sobre muchas otras bebidas calientes (¡incluido el café!).
¿Por qué los expertos en salud suelen elogiar el té en lugar del café? Todas las variedades de té se elaboran primero a partir de las hojas secas del arbusto Camellia Sinesis y se pueden dividir en cuatro categorías diferentes según su grado de oxidación. El té blanco se elabora a partir de cogollos no oxidados, mientras que el té oolong proviene de hojas particularmente oxidadas y el té negro se elabora cuando se sumergen hojas completamente oxidadas en agua caliente. El té verde, por otro lado, se elabora con hojas de té no oxidadas; todas estas variedades contienen antioxidantes, principalmente flavonoides, un grupo de sustancias químicas de origen vegetal que se ha demostrado que reducen la inflamación coronaria. La forma en que elija preparar su té (y el tipo de té que haya elegido preparar) puede influir en su recuento final de antioxidantes. Sin embargo, se ha demostrado que el té verde contiene naturalmente la mayor cantidad de flavonoides de las cuatro variedades, según una revisión académica de 2005 publicada en el Journal of Food Composition and Analysis.
Pero parte del revuelo en torno a esta superestrella herbal como estimulante diario ha generado confusión sobre sus beneficios inmediatos para la salud.