¿Estás bebiendo TÉ VERDE DE CHINA con leche? Si es así, es posible que no obtenga tantos beneficios para la salud como cree. Ese delicioso café con leche de té verde servido con leche al vapor puede ser suave y cremoso, pero puede ser simplemente otra bebida dulce y no contener todas las propiedades saludables del té verde.
Si bebe té verde por sus beneficios para la salud, agregar leche puede no ser la mejor idea.
Té verde con efectos lácteos
Se ha demostrado que el té verde y la leche, cuando se consumen por separado, promueven la pérdida de peso al aumentar el metabolismo, la quema de calorías y la oxidación de grasas.
Sin embargo, cuando los dos se consumen juntos, la proteína de la leche inhibe los efectos positivos del té verde, como la termogénesis inducida por la dieta (la cantidad de energía utilizada cuando el cuerpo digiere los alimentos).
Los investigadores han descubierto que la reducción y el mantenimiento del peso no se logran cuando se consumen té verde y leche al mismo tiempo.
La leche y el té no combinan bien
La caseína, la proteína que se encuentra en la leche, forma complejos con los flavanoles del té (incluido el té negro). Se une a los flavanoles y reduce la cantidad de antioxidantes disponibles para el cuerpo. Este proceso hace que las catequinas y los antioxidantes no estén disponibles para el cuerpo y reduce los beneficios para la salud del té verde.
No se puede superar limpio
Es necesario realizar más investigaciones, pero es posible que esté reduciendo los beneficios para la salud del té verde al agregarle leche.
Si bebe té verde sólo por su salud, probablemente sea mejor beberlo solo para preservar sus beneficios para la salud. Sin embargo, si sólo te gusta el té verde con leche, no dejaría de beberlo del todo. Aunque los beneficios para la salud se reducen, ¡es mejor que no beber té verde en absoluto!