Se ha descubierto que las catequinas del TÉ VERDE CHINA 41022 mejoran el bienestar y la longevidad. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de las catequinas polifenólicas del té verde además de la salud cardiovascular, la mejora de la función inmune y la reducción del riesgo de cáncer? Bueno, echemos un vistazo.
En los últimos años, el té verde se ha ganado la reputación de ser un superalimento. Estudios epidemiológicos específicos han encontrado los siguientes atributos en aquellas personas que consumen hasta tres tazas de té verde al día.
• Prevención de todas las causas de muerte.
• Supresión tumoral
• Aumento de la concentración y la actividad cerebral.
• Protección contra la neurodegeneración
• Prevención y reversión del síndrome metabólico
• Eliminación de radicales libres
• Prevención de la obesidad y el cáncer
• Reducción de los niveles de colesterol LDL
¿Qué son las catequinas?
Las catequinas son polifenoles naturales que se encuentran comúnmente en el chocolate, el té verde y negro, el vino tinto y algunos otros alimentos vegetales. Las catequinas parecen eliminar el cáncer que causa los radicales libres y regulan la función del ADN en las células del cuerpo.
Se ha descubierto que el té verde es una potente fuente de catequinas. Debido al proceso limitado del té verde, contiene entre un 30 y un 40% de concentración de catequinas, en comparación con el 10% que queda después del extenso procesamiento del té negro. Las cuatro principales moléculas de catequinas que dan potencia al té verde son epicatequina (EC), galocatequina (GC), epigalocatequina (EGC), galato de epicatequina (ECG) y galato de epigalocatequina (EGCG).
Catequinas y prevención del cáncer
La catequina ECGC en particular demuestra ser la molécula supresora de tumores más potente que se encuentra dentro de la estructura de la hoja de té. Muchos estudios han encontrado que las líneas celulares tratadas con ECGC entraron en remisión y se revirtieron con el tiempo. Las catequinas parecen reducir el estrés oxidativo dentro del cuerpo. La primera noción es que los polifenoles activan ciertas enzimas dentro de la célula que desencadenan una serie de reacciones redox que cambian su estado oxidativo.
Efectos de las catequinas sobre el metabolismo
Las catequinas del té verde tienen un efecto positivo sobre el metabolismo de los lípidos y los carbohidratos. El té verde aumenta la absorción de triglicéridos y colesterol, y los estudios han demostrado que las personas que ingieren té verde tienden a excretar más ácidos grasos. También se ha descubierto que las catequinas del té verde disminuyen el colesterol plasmático, aumentan el colesterol HDL y disminuyen el colesterol LD. También se ha descubierto que el té verde reduce los niveles de glucosa y triglicéridos en la sangre y mejora la respuesta de la insulina.
Catequinas y la prevención de la neurodegeneración
En resumen, se ha descubierto que las catequinas del té verde son un potente inhibidor del estrés oxidativo. El daño oxidativo es la característica definitoria del envejecimiento cerebral y la neurodegeneración que se encuentran en enfermedades mentales como el Alzheimer y el Parkinson, cuya prevalencia aumenta con la edad. Muchos de los medicamentos modernos utilizados para tratar estas enfermedades imitan las funciones antioxidantes que se encuentran en los polifenoles y otros compuestos vegetales.
Las catequinas que se encuentran en el té verde modulan una variedad de sistemas de señalización en el sistema nervioso central, así como una parte del cerebro llamada hipocampo que controla la memoria espacial y las respuestas emocionales.