¿Cómo utilizar el té verde chino en remojo?

La mayoría de los expertos recomiendan beber entre tres y cuatro tazas al día para obtener los mayores beneficios antienvejecimiento del TÉ VERDE CHINA, pero incluso beber una o dos tazas es un paso en la dirección correcta.

La forma estándar de preparar té verde es:

Coloque su bolsita de té o hojas de té de alta calidad (cómprelas orgánicas de una empresa acreditada para obtener el mejor té) en su tetera.

Calienta o hierve agua, pero no dejes que hierva por completo ni se caliente demasiado, ya que esto puede destruir algunos de los delicados compuestos que se encuentran en las hojas de té verde. La temperatura "ideal" para preparar té verde es entre 160 grados Fahrenheit y 180 grados F (los tés verdes chinos tradicionalmente estándar se preparan a temperaturas ligeramente más altas). Vierta agua caliente en la tetera para dejar reposar las hojas durante solo 1 a 3 minutos. Las hojas más grandes necesitan más tiempo para macerarse que las hojas más finas y pequeñas. En este punto, también puedes agregar cualquier hierba fresca que planees dejar en remojo.

Una vez preparado, vierte un poco de té a la vez en cada taza para que la fuerza del té se distribuya uniformemente. En este punto, puedes añadir un poco de zumo de limón o miel cruda como toque final.

Debido a que se usa de manera un tanto diferente al té verde normal, las instrucciones para preparar té verde matcha se encuentran a continuación (tenga en cuenta que las instrucciones pueden variar, por lo que es mejor leer la etiqueta del producto que compra):

Llene la tetera con agua fresca filtrada y caliéntela hasta que llegue a punto de hervir.

Llene un tazón o taza de matcha con agua caliente y viértala (para calentar el tazón/taza).

Agrega 1 cucharadita de matcha en polvo al tazón o taza y 2 onzas de agua casi hervida.

Batir durante uno o dos minutos hasta que se vea espeso y espumoso con una pequeña burbuja, luego agregue de 3 a 4 onzas más de agua antes de beber.