PASO 1. HOJAS ENROLLADAS ENTERAS.
Empecemos por la parte más importante. El té. Comienza con tus ojos. El té debería verse como TÉ VERDE 41022 . Busque hojas enteras enrolladas. Cuanto más grande, mejor. Tienen mucho más sabor y no pierden sus aceites, a diferencia del polvo picado en las bolsitas de té del supermercado.
PASO 2. CONSIGA LA RELACIÓN CORRECTA
Hemos preparado muchas tazas de té en el pasado. Y finalmente hemos decidido que la proporción perfecta para la mejor taza de té es 5 g de té a granel por 400 ml de agua. Si no te molesta medir eso (a nosotros tampoco), hemos diseñado nuestro kit para hacerlo por ti. Nuestra tetera y pala facilitan la preparación del té.
Si eres fanático de las bolsitas de té, una bolsita de té Proper es perfecta para colocar 300 ml de agua directamente en la taza.
Pero bueno, todo es cuestión de preferencias. Siéntete libre de echar un poco más si te gusta fuerte.
PASO 3. LA TEMPERATURA IMPORTA.
No, de verdad. Para tés negros como English Breakfast o Earl Grey, use agua hirviendo a 100 grados del hervidor en la olla para resaltar el sabor.
Cuidado con los tés verdes: son un poco más delicados. Prepare a 85 grados para resaltar esas sutiles notas herbáceas y evitar el amargor. Una forma sencilla de hacerlo es echar primero un chorrito de agua fría en la tetera. Luego vierta el agua hirviendo en segundo lugar. Probar. Gracias más tarde.
PASO 4. PREPARAR DURANTE 3-5 MINUTOS.
El tiempo medio de elaboración en el Reino Unido es de 20 segundos. Una auténtica farsa para un té adecuado. Dale al menos 3 minutos, y 5 si te gusta la taza un poco más fuerte. Confíe en nosotros, vale la pena esperar.
Para obtener una taza más sabrosa, utilice una tetera con colador incorporado. No hay ninguna cesta a la vista. Las hojas tienen mucho más espacio para absorber agua. Cuanto más absorben, más sabor liberan.
Si estás usando una bolsita de té adecuada, vierte el agua directamente en una taza con el té y déjalo reposar durante 3 a 5 minutos. La leche entra al final con las bolsitas de té; mantenga el agua caliente y agradable.
PASO 5. AGREGA LECHE Y AZÚCAR SI ESO ES LO TUYO.
Vierta en su taza y agregue los extras. Esta parte depende totalmente de ti. Preparar la taza de té perfecta se trata de encontrar exactamente cómo te gusta.