No se puede negar que el café es la bebida más popular para disfrutar a primera hora de la mañana, pero es difícil ignorar que cada vez más personas han cambiado al TÉ VERDE 9371 para obtener su dosis diaria de cafeína. Independientemente de cuándo o cómo se disfrute, existen algunos beneficios para la salud que le dan al té verde una ventaja sobre muchas otras bebidas calientes (incluidos otros tipos de té).
Para entender por qué, primero debemos observar de dónde provienen ciertos tés. Todas las variedades de té se elaboran primero a partir de las hojas secas del arbusto Camellia Sinesis y se pueden dividir en cuatro categorías diferentes según su grado de oxidación. El té blanco se elabora a partir de cogollos no oxidados, mientras que el té oolong proviene de hojas particularmente oxidadas y el té negro se elabora cuando se sumergen hojas completamente oxidadas en agua caliente. El té verde, por otro lado, se elabora con hojas de té no oxidadas; todas estas variedades contienen antioxidantes, principalmente flavonoides, un grupo de sustancias químicas de origen vegetal que se ha demostrado que reducen la inflamación coronaria. La forma en que elija preparar su té (y el tipo de té que haya elegido preparar) puede influir en su recuento final de antioxidantes. Sin embargo, se ha demostrado que el té verde contiene naturalmente la mayor cantidad de flavonoides de las cuatro variedades, según una revisión académica de 2005 publicada en el Journal of Food Composition and Analysis.
Pero parte del revuelo en torno a esta superestrella herbal como estimulante diario ha generado confusión sobre sus beneficios inmediatos para la salud. Aquí, confirmamos todas las razones por las que debería beber té verde y desacreditamos los mitos más comunes sobre los mejores atributos del té verde.
El té verde contiene un compuesto antitético para dormir: la cafeína. El té verde contiene sólo pequeñas cantidades de cafeína, pero aún así puede causar problemas para dormir a las personas sensibles a la cafeína. Esto se debe al hecho de que los compuestos químicos del té verde impiden la liberación de hormonas como la melatonina, que ayudan a conciliar el sueño.
El té verde también contiene l-teanina, una sustancia química que ayuda a inducir la calma, pero también aumenta el estado de alerta y la concentración, algo que puede alterar el sueño de algunas personas. Algunas investigaciones muestran que la l-teanina es beneficiosa para el sueño; sin embargo, estos estudios se han realizado principalmente en personas con trastornos que incluyen TDAH y esquizofrenia (3)(4). Investigaciones adicionales muestran que la l-teanina puede ayudar a dormir al reducir la frecuencia cardíaca mediante la inhibición de los receptores de glutamato en el cerebro (5).
Estos beneficios pueden verse superados por la presencia de cafeína en el té verde, particularmente en el té verde matcha. Si bien las investigaciones muestran que la l-teanina es beneficiosa para el sueño, no existe una dosis acordada sobre su eficacia en la comunidad médica. Si bien la mayoría de las personas pueden beneficiarse de una taza de té verde antes de acostarse, las personas con sensibilidad a la cafeína deben consumirla a más tardar 5 horas antes de acostarse.
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