Té Chunmee
4011 Zhen Mei es un té verde chino de primera calidad, que se exporta principalmente a los mercados de África y Oriente Medio, donde es apreciado por su rico sabor y versatilidad. Derivado de la palabra "Zhen Mei", Zhen Mei se caracteriza por hojas muy rizadas que recuerdan a las delicadas cejas. El sufijo numérico "4011" indica un grado de alta calidad, inferior al grado superior 41022, pero aún se considera una variedad comercial muy solicitada.
Características
·Apariencia: Hojas pequeñas, uniformemente rizadas de color verde oscuro con una superficie lisa, ligeramente más sueltas que las de grado superior Zhen Mei, pero que aún mantienen la uniformidad.
·Aroma: Rico, terroso y a nuez, con un trasfondo distintivo de fuego alto o ahumado, a menudo con sutiles notas florales o vegetales.
·Sabor: Rico, refrescante, ligeramente astringente, con un amargor equilibrado por un final dulce y persistente.
·Color: Sopa de té de color amarillo verdoso brillante, que refleja una oxidación mínima.
Proceso de producción
·Elegir: Los cogollos tiernos del té (un cogollo, una hoja) se recogen a mano a principios de la primavera para obtener una ternura óptima.
·Fritos: Saltee las hojas de té en una sartén caliente para detener la oxidación, preservar su color verde y realzar el sabor ahumado/a nuez.
·Enrollado: Con una forma ingeniosa en forma de curvas similares a cejas para concentrar el sabor y el aroma.
·Clasificación: Clasificados por tamaño y calidad, donde "4011" indica una clasificación premium adecuada para la exportación.
Beneficios para la salud
·Rico en antioxidantes: Contiene catequinas y EGCG para apoyar la salud del corazón y la protección celular.
·Apoyo metabólico: Asociado con el control del peso y la mejora de la digestión.
Usos culturales y culinarios
·Mezclas Tradicionales: Un ingrediente central del té de menta marroquí, complementado con el refrescante sabor de la menta fresca.
·Aplicaciones modernas: Se utiliza en tés helados, mezclas de frutas, tés de burbujas y extractos de té para bebidas o suplementos para la salud.
sartén ortodoxa · descarga de resorte · tamizado a malla 4011
Chunmee 4011 es un té verde chino de calidad estándar producido a partir de hojas primaverales procesadas mediante cocción en sartén, laminado y tamizado mecánico según la especificación de malla 4011. Este grado ofrece una infusión equilibrada con notas de grano tostado y heno seco, cuerpo medio y un final limpio. La designación 4011 garantiza un tamaño de partículas consistente adecuado para la producción de grandes volúmenes de bolsitas de té, el procesamiento de té instantáneo y la mezcla de marcas privadas. El contenido de humedad se mantiene por debajo del 6,5 % para permitir una vida útil prolongada en condiciones de almacenamiento estándar.
El 90% de los fragmentos de hojas miden entre 0,8 mm y 1,8 mm, lo que garantiza un flujo uniforme a través del equipo de llenado volumétrico y reduce la segregación durante la mezcla.
El tamizado de varias etapas elimina las partículas de menos de 0,15 mm, lo que da como resultado un licor transparente de color amarillo ámbar con un mínimo de residuos en el fondo de la taza.
Contenido de humedad limitado al 6,5 % con la opción de envasado con nitrógeno. Vida útil 24 meses en condiciones recomendadas de 16-22°C y humedad relativa inferior al 55%.
| Ubicación | China |
| Tipo de negocio | Fabricante, Exportador |
| Marcas | BAODA |
| Certificado | ISO9001 |
| modelo | 4011 |
| Condiciones de pago y entrega. | MANDO CFR CIF |
| Cantidad mínima de pedido | 8000KGS-10000KGS |
| Precio | Consulta |
| Detalles de embalaje | 25g/100g/150g/200g/250g/500g/1kg/2kg/5kg (caja, bolsita, cartón) |
| tiempo de entrega | Consulta |
| Método de pago | T/T D/P L/C |
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